Un batido es una gran opción de bebida que te dará un subidón de energía antes de correr y te ayudará a repostar después de un largo entrenamiento. Natalia Vinakova, monitora de fitness, corredora aficionada y experta en nutrición y pérdida de peso, nos cuenta qué combinaciones de frutas, bayas y verduras son buenas para los corredores.
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Por qué los corredores deben tomar un batido
Esta versátil bebida es desde hace tiempo una de las favoritas de los deportistas. Está repleta de vitaminas, minerales y otros macro y micronutrientes. Aumentan la inmunidad y la vitalidad.
Los batidos contienen fibra, que ayuda al buen funcionamiento del intestino, elimina toxinas y regula el peso. Y las bebidas de bayas, como las de arándanos y grosellas, son ricas en vitaminas C y B, hierro y fósforo.
Los batidos también son un buen tentempié antes del entrenamiento. Viene muy bien cuando no tienes tiempo para una comida completa. También es bueno para las personas a las que les cuesta hacer ejercicio incluso después de un almuerzo ligero.
Lo mejor de los batidos es que nunca te aburrirás de ellos, ya que puedes combinar distintos sabores e ingredientes de diferentes maneras.
Tipos de batidos
A grandes rasgos, los smoothies pueden dividirse en siete tipos:
smoothie de desayuno
batido detox
batido para adelgazar
batido pre-entrenamiento
batido post-entrenamiento
Batidos para ganar músculo
Opciones para corredores: batidos para antes y después del entrenamiento.
Qué es mejor beber antes de entrenar
Come alimentos que se puedan digerir rápidamente. Esto también se aplica a los batidos. Las bebidas no deben ser ricas en proteínas y carbohidratos. Su principal objetivo es darte más energía, mantener el equilibrio hídrico durante el ejercicio, aliviar el hambre y acelerar el proceso de recuperación.
Hay algunos ingredientes básicos que es mejor consumir antes de una sesión. Los plátanos y los copos de avena te darán un subidón de energía. Las fresas, el kiwi y la mantequilla de almendras estimularán tus músculos para que trabajen mejor, ya que contienen vitaminas del grupo B. Las manzanas son un potente antioxidante que ayuda a llevar más oxígeno a los pulmones. El jengibre refuerza el sistema inmunitario.
Estos ingredientes se pueden combinar así:
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avena + kéfir;
plátano + zanahoria
naranja + jengibre + manzana
kiwi + pomelo
fresas + naranja;
fresa + plátano.
Qué batidos te ayudarán a recuperarte más rápido
Después de un entrenamiento, la recuperación y la protección contra la deshidratación son fundamentales. Las bebidas ricas en proteínas, fibra y antioxidantes pueden ayudar.
Añade papaya, mango o jengibre a estos batidos. Aceleran la recuperación muscular. El agua de coco repondrá el agua y los minerales del cuerpo. La piña, los arándanos y el jengibre en polvo reducirán los riesgos de inflamación. Y no olvides las semillas de cáñamo, una rica fuente de proteínas.
Puedes mezclar estos ingredientes de diferentes maneras. Aquí tienes un par de opciones:
batido de arándanos y leche;
batido de fresas y coco.
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